Kallskänka till Försvarsmaktens Tekninska skola, flottiljen Halmstad

Välkommen till en arbetsplats med härlig stämning, vi finns på flottiljområdet i Halmstad. Vi driver en militärrestaurang och två caféer. Våra gäster är till största del personal i Försvarsmakten. Detta gör oss till en varierad och lärorik arbetsplats med utrymme för utveckling. Eftersom vi befinner oss inne på en försvarsanläggning som är ett skyddsobjekt måste du vara svensk medborgare. Är du en passionerad kallskänka med ett öga för detaljer och kvalité? Vill du vara med och utveckla ett kreativt och innovativt café-kök tillsammans med vårt kunniga team? Då kan du vara den vi söker! Vi på Nordrest flottiljområdet, Halmstad söker nu en duktig och driven kallskänka som vill vara en viktig del av vårt team. Vi är nu ute efter någon som vill ta ansvar för vårt café-kök och vara med ambition att skapa god vällagad mat. Arbetsuppgifter: Menyplanering – skapa spännande och säsongsanpassade rätter tillsammans med köksmästaren. Egenkontroll och kvalitetssäkring – säkerställ att allt arbete följer våra rutiner för hygien och säkerhet. Inköp, inventering och lagerhantering – ha koll på våra råvaror och bidra till att hålla ordning i köket. Service och kundkontakt – du kommer att arbeta nära våra gäster i restaurangen och bidra till en hög servicenivå. Vem är du: Du har vana från caféproduktion eller köksproduktion, arbetar med planering inköp inventering. Du är självgående arbetsam o punktlig. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Vi vill att du har:

3-årig gymnasial kockutbildning eller motsvarande

Goda kunskaper i svenska och engelska

B-körkort (Gäller både manuell och automatväxlad)

Låter det som du? Bra! Sök tjänsten.

Tidigare arbetslivserfarenhet som kallskänka eller kock

Erfarenhet av menyplanering och varubeställning

Ett gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete då restaurangen är både miljö- och kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 samt ISO 14001 Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen.

Låter det intressant? Då är du välkommen med din ansökan snarast. Anställningsform: Tillsvidareanställning Omfattning: Heltid Tillträde: Enligt överenskommelse Lön: Enligt överenskommelse Vi ser fram emot att höra av dig.