Kock/Kallskänka till Teaterbaren på Kulturhuset

Vill du bli en del av ett engagerat köksteam i en av Stockholms mest centrala och levande miljöer? På Teaterbaren i Kulturhuset får du en inspirerande och händelserik arbetsplats mitt i city, tillsammans med kunniga och engagerade kollegor i en trivsam arbetsmiljö. Teaterbaren är en restaurang med stor variation i verksamheten. Vi serverar lunch, café, bar, à la carte och pausservering i samband med föreställningar och arrangemang på Stockholms Stadsteater. Vi arbetar även med festvåning och beställningsverksamhet, vilket gör att ingen dag är den andra lik. Om rollen Vi söker nu en kock eller kallskänka som vill bli en viktig del av vårt kreativa team och arbeta nära vår bagare. Hos oss får du en varierad roll där matlagning, caféproduktion och bageri möts – och där du får möjlighet att vara med och utveckla vårt utbud. En stor del av arbetet består av att förbereda och tillaga smörgåsar, sallader och andra maträtter till våra olika enheter. Vi uppskattar dig som är kreativ och nyfiken och som tycker om att bidra med nya idéer, smaker och säsongsanpassade råvaror som förhöjer gästernas upplevelse. Du arbetar också nära vår bagare och är med och stöttar den dagliga produktionen. Det kan bland annat innebära att baka av bullar och andra bakverk samt förbereda degar, fyllningar och andra moment i bageriet. Tillsammans med kollegorna i kök, bageri och servering bidrar du till en välorganiserad, ren och trygg arbetsmiljö där vi hjälps åt och arbetar som ett team. Under helgerna ansvarar du för att förbereda dagens produktion av exempelvis soppor, sallader och smörgåsar. Du arbetar även med uppläggning och presentation samt ser till att mat, kakor och övrigt caféutbud är välfyllt och inbjudande under dagen. Arbetet sker enligt rullande schema och omfattar dagar, kvällar och helger. Vi söker dig som är noggrann, nyfiken och samarbetsinriktad och som tycker om att arbeta med mat och människor. Du trivs i en kreativ och varierad miljö och vill vara med och skapa goda matupplevelser för våra gäster.

Välkommen med din ansökan